Ernährungsberatung
 

"Warum benötigt man eine Ernährungsberatung?"

Darauf gibt es keine Antwort die in einem Satz zu erklären ist. Durch das Internet meint man, das Thema ist sehr transparent und man kann sich alles ergooglen. Das Problem dabei ist, es kursieren viele Mythen um verschiedene Aspekte der Ernährung. Selbst auf seriös erscheinenden Webseiten wird gelegentlich nur Halbwissen verbreitet, denn die Autoren sind oft nicht vom "Fach" und es wurde nicht genug recherchiert. Der Endnutzer setzt das Gelesene um und folglich bleiben die positiven Resultate einfach aus. Man muss sich nur Mal in seinem Umfeld umsehen. Jeder kennt sie, die Menschen die immer wieder Mal abnehmen und nach einiger Zeit wieder zunehmen um dann wieder in die nächste Diät einzusteigen. Das können Resultate solcher Irrtümer sein. Hier kommen immer mehr Ernährungsberater ins Spiel. 

Zum anderen ist das Angebot an Fast Food, Fertiggerichten und Co. nahezu unerschöpflich. Dies bringt leider auch mit sich, dass unsere Ernährung unausgewogen wird. Unser Körper wird z. B. nicht mehr ausreichend mit allen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, die er benötigt. Dies kann schwerwiegende Folgen für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben. Leichte Symptome im Alltag können Kopfschmerzen, Müdigkeit oder ein angeschlagenes Immunsystem (häufige Erkältungen) sein. Wer seinen Lebensstil nicht ändert, muss langfristige gesundheitliche Folgen befürchten. Bluthochdruck, Diabetes, Herz- Kreislauf Erkrankungen sind nur einige davon. 

Häufig weiß man auch gar nicht mehr wie gesunde Ernährung wirklich geht. Man hat vielleicht mal etwas von der Ernährungspyramide gehört und weiß, dass Obst und Gemüse gut sind und Fast Food und fettreiche Ernährung schlecht. Das ist aber nur zur Hälfte richtig. "Fast Food" ist nicht per se schlecht und es gibt z. B. zahlreiche gesunde Fette, die der Körper benötigt um z. B. den Hormonhaushalt zu regulieren oder Fette die wir benötigen damit Vitamine überhaupt erst im Körper aufgenommen werden können. 

Des weiteren unterstützt ein Ernährungsberater dabei, den richtigen Weg zu finden das Gewicht zu reduzieren. Häufig werden Diäten anhand von schnellen Resultaten oder Empfehlungen von Freunden oder dem Internet gewählt. Dabei wird vergessen, dass jeder Mensch individuell ist und einen anderen Lebensalltag hat. Ein Ernährungsberater findet gemeinsam mit Dir den Weg, der am besten zu Dir und Deinem Alltag passt. 

Bei Sportlern ist es besonders wichtig, dass diese genügend Energie haben und optimale Leistungen erbringen. Nicht nur für Wettkämpfe sondern auch im Bereich des Hobbysports ist Energie das A und O. Jede Sportart hat ein anderes Bedürfnis. Während Läufer lange Ausdauer und viel Energie benötigen, ist beim Kraftsport das Thema Muskeln noch wichtiger. Für jede Sportart gibt es eine optimale Ernährung um auf die maximale Leistung zu kommen. Im Leistungssport ist ein Ernährungsberater unerlässlich.